Middagsporsjoner forberedes på produksjonskjøkkenet.

Matservering

Som pasient i Sykehuset Innlandet får du servert mat ved avdelingen du er innlagt. De fleste avdelinger har også buffetdisk som er åpen hele døgnet. Matserveringen på avdelingen er beregnet for innlagte pasienter. All matservering i Sykehuset Innlandet er i henhold til retningslinjer fra Helsedirektoratet.

Frokost og kveldsmat

Frokost serveres klokka 08.00-09.00. Kveldsmat serveres klokka 17.00-19.00 (tidspunktet kan variere noe fra avdeling til avdeling).

  • Brød/ferske rundstykker   
  • Assortert pålegg      
  • Frokostblanding      
  • Grøt      
  • Suppe      
  • Assortert melk, juice, kaffe, te   
  • Noen avdelinger tilbyr matbokser

  • Som frokost, med diverse brødvarer, pålegg, drikke m.m.
  • Noen avdelinger tilbyr matbokser
 

 

Middag

Til alle rettene kan du bestille råkost eller salat som tilbehør. Et utvalg av melkefrie middager vil alltid være tilgjengelig.

  • Medisterkaker – med surkål, brun saus og poteter 
    Inneholder: melk og soya 
  • Brun lapskaus – med tyttebærsyltetøy og flatbrød
    Inneholder: selleri og gluten (i flatbrødet) 
  • Stekt flesk – med kålstuing og poteter 
    Inneholder: melk og soya 
  • Kyllingbryst – kokte gulrøtter, aspargesbønner, sjysaus og sopprisotto, 
    Inneholder: melk og soya 
  • Pasta – med kjøttsaus
    Inneholder: hvete (gluten), melk og soya 
  • Pølse – med potetmos
    Inneholder: melk

  • Kokt laks – med rotgrønnsaker, hollandaise og poteter 
    Inneholder: egg, fisk, melk, selleri og soya
  • Fiskegrateng – med gulrøtter, smør og poteter
    Inneholder: melk, bygg, hvete, rug (gluten), fisk, egg og soya

  • Grønnsakslapskaus
    Inneholder: selleri 
  • Risgrøt
    Inneholder: melk

  • Kyllingsuppe
    Inneholder: melk og selleri 
  • Tomatsuppe
    Inneholder: melk og selleri 
  • Blomkålsuppe
    Inneholder: melk 
  • Gulrotsuppe
    Inneholder: melk 
  • Sjampinjongsuppe
    Inneholder: melk 
  • Kremet grønnsakssuppe
    Inneholder: melk​​

Dessert

Et utvalg av desserter er tilgjengelig hver dag. Spør personalet ved avdelingen der du er innlagt hvis du har spesielle kostbehov.

Alternativ kost

Vi tilstreber å tilby alle kostformer som er nødvendig for ditt behov. Gi beskjed til personalet ved avdelingen der du er innlagt hvis du har spesielle kostbehov.

Pårørende

Ved behov kan du som er pårørende kjøpe mat ved avdelingen der pasienten er innlagt. Gi beskjed til personalet.

 

Sist oppdatert 15.01.2024